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Arroz verde Philadelphia


Ingredientes

  • 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 1 xícara(s) (chá) de arroz cozido
  • 1 xícara(s) (chá) de coentro
  • 1 unidade(s) de pimenta vermelha
  • 2 xícara(s) (chá) de água
  • 1/2 unidade(s) de cebola
  • 1 dente(s) de alho
  • 1 colher(es) (sopa) de caldo de legumes
  • 190 gr de cream cheese
  • quanto baste de brócolis

Modo de preparo

Aqueça o óleo na frigideira. Frite ligeiramente, o arroz até ficar dourado. Reserve.
Liquidifique o coentro, a pimenta, a água, a cebola, o alho e o caldo. Adicione o arroz, tampe e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, incorpore o Cream Cheese Philadelphia, cozinhe por mais 5 minutos, adicione o brócolis e sirva.

Esse prato é um bom acompanhamento para um filé de peixe

Dicas

Receita indicada por Philadelphia.

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