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Arroz integral gratinado


Ingredientes

  • 4 xícaras de arroz integral cozido;
  • 3 colheres (sopa) de cenoura ralada;
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde;
  • 1 colher (sobremesa) de alecrim;
  • 300 g de queijo de Minas fresco cortado em cubinhos;
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 10 azeitonas pretas picadas;
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão.

Modo de preparo

Juntar todos os ingredientes e reservar. untar com manteiga uma forma refratária, e polvilhar com parmesão. Colocar o arroz, e espalhar bem. Cobrir com uma folha de papel alumínio e levar ao forno previamente aquecido por vinte minutos. Servir em seguida.


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