Aguarde...

Arroz em camadas


Ingredientes

  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 xícara (chá) de arroz integral
  • 3 buquês de couve flor picados
  • 1 colher (chá) de sal
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
  • Creme de cenoura:
  • 1 cenoura pequena picada
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • Sal à gosto
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de maionese light
  • Creme de espinafre:
  • 20 folhas de espinafre
  • 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • Sal à gosto
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Inicie o preparo pelo arroz, aquecendo ó óleo em fogo médio e dourando a cebola. Depois, junte o arroz e a couve flor e refogue por cerca de 2 minutos.
Então, adicione o sal e a água fervente e deixe cozinhar, em fogo médio, por cerca de 40 minutos ou até ficar macio. Reserve.

Faça o creme de cenoura, levando ao liquidificador a cenoura, o leite, o sal e o amido de milho. Feito isso, leve a mistura obtida ao fogo médio, mexendo sempre e fervendo até engrossar. Depois, junte metade da maionese e reserve.

Prepare o creme de espinafre, batendo no liquidificador o espinafre, o leite, o sal e o amido de milho. Leve o creme obtido ao fogo médio. mexa até engrossar e ferver, e junte o restante da maionese.

Parta para a montagem, fazendo uma camada de arroz, uma de creme de cenoura, outra de arroz e, por último, uma de creme de espinafre. Leve o arroz ao forno por 10 minutos para aquecer


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo de Milho Verde
Bolo de Milho Verde
Amarula Bourbon Coffee
Amarula Bourbon Coffee
Couve flor especial
Couve flor especial
Palha Italiana da Nona
Palha Italiana da Nona
Macarrão Carbonara
Macarrão Carbonara
Picanha com repolho e canela
Picanha com repolho e canela
Torta Mousse de Chocolate
Torta Mousse de Chocolate
Romeu e Julieta facílimo
Romeu e Julieta facílimo
Bolo de Fubá com Coco
Bolo de Fubá com Coco
Brigadeirão o verdadeiro
Brigadeirão o verdadeiro
Bolo Madalena:
Bolo Madalena:
Língua a Dorê
Língua a Dorê
Doce de milho
Doce de milho
Arroz com Salsichas ao Molho (risoto)
Arroz com Salsichas ao Molho (risoto)
Creme de café e ricota
Creme de café e ricota
Bolo de Yogurte
Bolo de Yogurte
Bolo gelado de coco
Bolo gelado de coco
Chuchu Recheado Clarice
Chuchu Recheado Clarice
Patê de Atum
Patê de Atum
carne de sol
carne de sol