Aguarde...

Arroz do birolindo


Ingredientes

  • 3 cubos de caldo de frango
  • 5 xícaras água fervente
  • 3 linguiças temperada Sadia
  • 1 peito de franco com os ossos cortado em pequenos pedaços
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras de arroz agulhinha
  • 2 ovos cozidos
  • azeite qb
  • 3 dentes de alho

Modo de preparo

Dissolva 1 cubo de caldo de frango nas cinco xícara de água
Junte a lingüiça e a carcaça do peito, deixe ferver por 30 minutos em panela de pressão.
Retire do caldo as lingüiças e corte em rodelas finas.
Reserve o caldo e complete se precisar com água para 4 xícaras.
Em outra panela, coloque o azeite e refogue o alho, a cebola as lingüiças, o peito de frango
E por ultimo coloque o arroz. Mexa bem e acrescente o molho inglês, mexendo sempre
Coloque as quatro xícaras reservada do caldo juntamente com 2 cubos de caldo de frango mexa
Bem, quando abrir a fervura, abaixe o fogo tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos em
Fogo baixo. Desligue o fogo, deixe descansar por mais 10 minutos. Coloque os ovos cozidos cortados
Em rodelas por cima do prato.
BOM APETITE!

Dicas

Esta receita é uma variação que fiz, de uma receita de Portugal. Ficou deliciosa. Usei somente a estrutura e criei os ingredientes. Pode fazer não vai se arrepender. Bom proveito

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Picadinho do Joel
Picadinho do Joel
Chocolate Quente Com Licor de Cafe:
Chocolate Quente Com Licor de Cafe:
Bacalhau "de repente"
Bacalhau "de repente"
Pão de batata
Pão de batata
Pernil de Cordeiro para Churrasco
Pernil de Cordeiro para Churrasco
Sardella Maravilhosa
Sardella Maravilhosa
Molho de vinho tinto
Molho de vinho tinto
Almondegas a espanhola
Almondegas a espanhola
Enformadinho
Enformadinho
Massa caseira para pastel
Massa caseira para pastel
BACALHAU Á BRÁS - receita portuguesa
BACALHAU Á BRÁS - receita portuguesa
Panquecão de forno
Panquecão de forno
Puchero
Puchero
Bolo de Kibe de Frango
Bolo de Kibe de Frango
Crepe suzette
Crepe suzette
bolo de milho
bolo de milho
Peru Dourado com Farofa Rápida de Palmito
Peru Dourado com Farofa Rápida de Palmito
Risoto de salame e queijo minas
Risoto de salame e queijo minas
Patê de Berinjela e pimentão verde
Patê de Berinjela e pimentão verde
Brigadeiro de Paçoquinha
Brigadeiro de Paçoquinha