Aguarde...

Arroz de polvo


Ingredientes

  • 1 maço de brócolis cozido, escorrido e picado
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva virgem
  • 1 copo de arroz, lavado e escorrido
  • 1,5 kg de polvo limpo
  • 2 pacotinhos de açafrão
  • água fervente o suficiente
  • sal

Modo de preparo

Cozinhe o polvo na panela de pressão por sete minutos, com sal e uma folha de louro, em dois litros de água.

Depois, pique-o em pedaços com cerca de dois centímetros de espessura. Aqueça o azeite em uma panela e frite o alho, até começar a dourar.

Acrescente o arroz e refogue levemente. Junte o brócolis e o açafrão.

Misture por cerca de um minuto e adicione água fervente suficiente para cozinhar o arroz. Acerte o sal e espere o final do cozimento. Misture com o polvo e regue com azeite. Sirva quente.

Dicas

Fonte: ww.uol.com.br

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Peito de Peru Agridoce com Amendoim
Peito de Peru Agridoce com Amendoim
Broa de Fubá
Broa de Fubá
Adobo de Chili Colorado
Adobo de Chili Colorado
Bomba de Chocolate
Bomba de Chocolate
Bolo de amendoim com chocolate
Bolo de amendoim com chocolate
Risoto de Mariana
Risoto de Mariana
BOLO CUCA DE CREME (Facílimo)
BOLO CUCA DE CREME (Facílimo)
Dueto de Mamão e Melão com Creme de Framboesa
Dueto de Mamão e Melão com Creme de Framboesa
Torta Holandesa
Torta Holandesa
Copinho Surpresa de Chocolate
Copinho Surpresa de Chocolate
mousse de chocolate
mousse de chocolate
Pavê de Calabresa
Pavê de Calabresa
Escondidinho
Escondidinho
Cobertura simples para bolo de chocolate
Cobertura simples para bolo de chocolate
Sardinha ao forno com legumes
Sardinha ao forno com legumes
Cri - cri (amendoim doce)
Cri - cri (amendoim doce)
Banana da Terra Cozida no Microondas
Banana da Terra Cozida no Microondas
Pavê Mescldo! Preto e Branco.
Pavê Mescldo! Preto e Branco.
Delícia gelada de morango
Delícia gelada de morango
Pastelão de Presunto e Queijo
Pastelão de Presunto e Queijo