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Arroz de Forno de Sobras da Geladeira


Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 pedaço de peito de frango ao molho laranja desfiado
  • ½ abacaxi pequeno picado
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão verde picado
  • ½ abobrinha verde picada
  • 2 xícaras (chá) de molho branco
  • Quanto baste de Queijo mussarela ralado
  • Quanto baste de Queijo parmesão
  • Quanto baste de azeite de oliva

Modo de preparo

Coloque tudo, menos os queijos e o azeite de oliva em uma bacia e misture bem.
Untei um refratário e coloque esta mistura dentro. Espalhei o queijo mussarela sobre o arroz e polvilhe com queijo parmesão, regue com azeite de oliva e leve ao forno a 300º para gratinar.

Dicas

Você pode acrescentar tomate, passas, peras e maçãs.

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