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Arroz Cremoso


Ingredientes

Arroz Cremoso - 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 200 g de presunto em fatias
- 200 g de queijo muzzarella em fatias
- manteiga para untar

Molho
- 4 gemas batidas
- 1 lata de creme de leite
- sal
- cheiro verde picado

Unte uma forma refratária, coloque uma camada de arroz. Regue com um pouco do molho alterne uma camada de presunto com uma de queijo. Outra camada de arroz, um pouco mais de molho. Repita as camadas ,sendo a última de queijo e molho. Leve ao forno moderado 180ºC. Derretendo o queijo, sirva imediatamente. Acompanha batata palha.

Modo de preparo

Arroz Cremoso - 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 200 g de presunto em fatias
- 200 g de queijo muzzarella em fatias
- manteiga para untar

Molho
- 4 gemas batidas
- 1 lata de creme de leite
- sal
- cheiro verde picado

Unte uma forma refratária, coloque uma camada de arroz. Regue com um pouco do molho alterne uma camada de presunto com uma de queijo. Outra camada de arroz, um pouco mais de molho. Repita as camadas ,sendo a última de queijo e molho. Leve ao forno moderado 180ºC. Derretendo o queijo, sirva imediatamente. Acompanha batata palha.


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