Aguarde...

Arroz Cremoso de Panela de Pressão


Ingredientes

  • 1 peito de frango cortado em cubos pequenos
  • 200g de lingüiça defumada cortada em rodelas
  • 1lata de seleta de legumes
  • 1/2 xícara (chá) purê de tomate
  • 1 tabletes de caldo de galinha ou de legumes dissolvidos
  • 3 xícaras (chá) de água (para dissolver o tablete de galinha)
  • 1xícara (chá) e 1/2 de arroz
  • 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
  • 150grs de queijo minas picado (ou o queijo de sua preferência)
  • 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena picada
  • Pimenta do reino à gosto
  • Sal
  • 150gr de queijo meia cura ou parmesão ralado no ralo grosso.

Modo de preparo



Coloque na panela de pressão o óleo e nele frite a cebola e o alho. Junte o frango e a lingüiça, de uma fritada rápida, apenas para o frango mudar de cor, ficando esbranquiçado e rígido.

Coloque o arroz, junte a seleta de legumes, o purê de tomate a água, (já com o caldo dissolvido), o creme de leite e experimente o sal.

Feche então a panela e conte 3 minutos no relógio.

Desligue a panela e deixe sair a pressão totalmente.

Passe para uma travessa, polvilhe queijo ralado e sirva a seguir.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Compota Judaica
Compota Judaica
Pavê brasileirinho
Pavê brasileirinho
Pão Florentino
Pão Florentino
Feijão Branco com Ensopado de Carneiro
Feijão Branco com Ensopado de Carneiro
Virado à Paulista
Virado à Paulista
Pernil Empanado
Pernil Empanado
Doce de Leite Fácil
Doce de Leite Fácil
Bolo recheiado
Bolo recheiado
Conserva de Beringela
Conserva de Beringela
Torta de atum com gergelim
Torta de atum com gergelim
Merengue de Batata-Doce
Merengue de Batata-Doce
Pão de Legumes
Pão de Legumes
Bolo de chocolate cremoso sem farinha
Bolo de chocolate cremoso sem farinha
Espaguete alla Rabiatta
Espaguete alla Rabiatta
Caldo Verde Cearense
Caldo Verde Cearense
Lombo na cerveja
Lombo na cerveja
Arroz Doce Diferente
Arroz Doce Diferente
Espaguete Mediterrâneo
Espaguete Mediterrâneo
Lasanha de rango e provolone
Lasanha de rango e provolone
Bolo Verde
Bolo Verde