Aguarde...

Arroz com rúcula


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 tabletes de Caldo de Galinha
  • 1 maço de rúcula picado grosseiramente

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela e frite o arroz. Adicione o Caldo de Galinha, quatro xícaras (chá) de água fervente e mexa até dissolver todo o caldo. Abaixe o fogo e cozinhe o arroz com a panela semi-tampada. Quando o arroz começar a secar, junte a rúcula e deixe terminar o cozimento.


Dica
Salpique 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas por cima do arroz já cozido e sirva.


Congelamento
Se desejar congelar esta preparação, embale o arroz já frio, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro ou deixe-o em temperatura ambiente por cerca de 4 horas e aqueça normalmente em fogão convencional. Para descongelar em microondas, deixe-o por cerca de 20 minutos em potência média.


Microondas
Coloque o arroz, quatro xícaras (chá) de água e os tabletes de Caldo Maggi em um recipiente refratário alto. Leve ao microondas, por cerca de 5 minutos, misture bem e deixe por mais cerca de 12 parcialmente tampado em potência alta por cerca de 12 minutos. Misture a rúcula e cozinhe por mais 3 minutos na potência alta. Sirva a seguir.

Rendimento : 6 porções

Dicas

http://www.nestle.com.br/cozinha/receitas/arroz_com_rucula.aspx.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pavê Prestígio
Pavê Prestígio
Torta Fria de Falso Camarão
Torta Fria de Falso Camarão
Molotof
Molotof
Empadão
Empadão
Moranga Caramelizada
Moranga Caramelizada
Bolinho fácil
Bolinho fácil
Pavê rápido de doce de leite
Pavê rápido de doce de leite
Objeto de Desejo
Objeto de Desejo
Peixe baiano com arroz, camarão e farofa de banana
Peixe baiano com arroz, camarão e farofa de banana
Muffin Salgado de Tomate e Manjericão
Muffin Salgado de Tomate e Manjericão
Drink - fernet menthe ii
Drink - fernet menthe ii
sopa de ervilha
sopa de ervilha
Mousse de Maracujá
Mousse de Maracujá
Medalhão de coxa de peru com cerveja preta
Medalhão de coxa de peru com cerveja preta
Esfiha folhada com rúcula, ricota e coalhada seca
Esfiha folhada com rúcula, ricota e coalhada seca
Bolo de fubá cremoso
Bolo de fubá cremoso
Estrogonofe Campeiro
Estrogonofe Campeiro
Pernil de Vitela
Pernil de Vitela
Camarão ao Thermidor à Valentini
Camarão ao Thermidor à Valentini
Bolo de Milho
Bolo de Milho