Aguarde...

Arroz com Presunto


Ingredientes

  • 2 colher(es) (sopa) de cebola ralada(s)
  • 1 dente(s) de alho
  • 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
  • 2 xícara(s) (chá) de arroz
  • 1/2 xícara(s) (chá) de cenoura ralada(s)
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
  • 4 colher(es) (sopa) de leite
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 200 gr de presunto sem capa de gordura picado(s)
  • 2 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 1/2 xícara(s) (chá) de maionese
  • 4 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • quanto baste de sal

Modo de preparo

Frite a cebola e o alho no óleo. Junte o arroz, a cenoura, o sal e refogue. Acrescente a água fervente (3 xícaras de chá) e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada até secar. Adicione as gemas dissolvidas no leite, o presunto picado e a salsinha. Misture bem. Coloque em uma travessa refratária média. Reserve. bata as claras em neve com uma pitada de sal. Misture a maionese delicadamente, espalhe sobre o arroz e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno até dourar.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Macarrão com molho de liguinça toscana
Macarrão com molho de liguinça toscana
Como uma boa mineira vai um pao de queijo ai galera
Como uma boa mineira vai um pao de queijo ai galera
Pastel de Marisco Caiçara de Itanhaém
Pastel de Marisco Caiçara de Itanhaém
Receita de palha italiana de morango
Receita de palha italiana de morango
Bolos
Bolos
Pastel de Mandioquinha Salsa (Massa)
Pastel de Mandioquinha Salsa (Massa)
Bolo de chocolate crocante
Bolo de chocolate crocante
Bucho com Feijão Branco
Bucho com Feijão Branco
Brigadeiro
Brigadeiro
Suflê de Chuchu
Suflê de Chuchu
Bombom com recheio de Morango
Bombom com recheio de Morango
Lombo de Porco e Purê com Couve
Lombo de Porco e Purê com Couve
Hambúrguer de Fígado
Hambúrguer de Fígado
Piranha a la Bebel Com Pirão CARIOCA
Piranha a la Bebel Com Pirão CARIOCA
Abadejo ao molho de iogurte
Abadejo ao molho de iogurte
Frango na Moranga
Frango na Moranga
Espuma de Coco e Abacaxi
Espuma de Coco e Abacaxi
Torta Salgada Facil
Torta Salgada Facil
coxa de peru
coxa de peru
Charutinhos de repolho
Charutinhos de repolho