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Arroz com Peru e Castanhas


Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
  • 200 gr de peito de peru desossado
  • 2 fatia(s) de bacon picado(s)
  • 50 gr de castanha-de-caju
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de manteiga

Modo de preparo

Corte o peito de peru em iscas Aqueça a manteiga, frite o bacon, junte a cebola e deixe dourar. Entre com o peito de peru e deixe refogar. Junte o arroz cozido, as castanhas e misture bem. Tempere com salsinha, corrija o sal e sirva.


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