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Arroz com parmesão


Ingredientes

  • 2 colheres de manteiga
  • 1/2 xicara de parmesão ralado
  • 2 ovos
  • 4 xicaras de arroz pronto
  • 1/2 xicara de presunto picado
  • 1/2 colher (chá) de noz moscada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

em uma panela aqueça a manteiga. junte o parmesão e os ovos e misture bem. coloque essa mistura em um refratário e acrescente o arroz, o presunto, a noz moscada e a pimenta. acrete o sal e misture delicadamente. leve para gratinar em forno preaquecido até que a superficie fique dourada e o queijo derretdo. decore com lascas de parmesão bem finas.


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