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Arroz com linguiça by k&m;


Ingredientes

  • . 2 colheres (sopa) de óleo
  • . 1 cebola picada
  • . 2 dentes de alho picados
  • . 300 grs. de linguiça suína fina cortada em rodelas
  • . 2 xícaras (chá) de arroz
  • . 2 tomates sem pele picados
  • . 1 xícara (chá) de vagem cortada em pedaços pequenos
  • . 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • . 4 xícaras (chá) de água fervente
  • . Sal a gosto
  • . 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até murcharem.
Junte a linguiça e frite até começar a dourar.
Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos.
Junte o tomate, a vagem, a cebolinha e a salsinha e refogue por mais alguns minutos.
Adicione a água e tempere com o sal.
Misture bem e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, até secar e o arroz ficar macio.
Sirva e BOM APETITE

Dicas

TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 5 PRATOS

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