Aguarde...

Arroz com frutos do mar


Ingredientes

  • arroz
  • 3 xícaras de arroz
  • 2 dentes de alho amassados - 1 cebola picada
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 envelope de alçafrão
  • sal a gosto
  • água o suficiente ( 6 xícaras de chá, aproximadamente)
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • molho
  • 1 xícara de azeite
  • 1 colher de café de erva-doce
  • 6 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas grandes picadas
  • cebolinha verde picada
  • 1 talo de salsão raspado e picado
  • 200g lulas cortadas em anel
  • 200g de mariscos limpos
  • 300g de polvo cortado em pedaços
  • suco de limão
  • molho de pimenta
  • 6 tomates grandes (sem pele e sem sementes) picados
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de margarina Qualy
  • 1 xícara (chá) de água
  • orégano, sal e Salsa picada

Modo de preparo

Corte a carne em pedaços. Tempere com o tempero pronto, pimenta, suco de maracujá, vinho, noz-moscada, e deixe descansar por 1 hora. No óleo, frite o bacon e o alho. Junte a carne, (sem o vinha d'alhos), e deixe dourar. Vá pingando o vinha d'alhos aos poucos. Acrescente o restante dos ingredientes, complete com água quente, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 35 minutos. Destampe a panela e deixe o molho apurar mais um pouco. Acompanha arroz branco.

Dicas

www.uol.com.br

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Cozido de Cordeiro com Lentilhas
Cozido de Cordeiro com Lentilhas
Cobertura para Bolo
Cobertura para Bolo
Farfalle com tomate berinjela e milho verde
Farfalle com tomate berinjela e milho verde
arroz com frango e ervilha
arroz com frango e ervilha
Batida de Pêssego com Champagne
Batida de Pêssego com Champagne
Batata Calabresa
Batata Calabresa
queijo de iogurte
queijo de iogurte
Macarrão ao Pesto com Cebolinha
Macarrão ao Pesto com Cebolinha
Panqueca sem farinha
Panqueca sem farinha
Creme de Ervilhas Leve
Creme de Ervilhas Leve
Camarão com Queijo Roquefort
Camarão com Queijo Roquefort
Torta de Maçã c/ creme
Torta de Maçã c/ creme
Risoto de Camarao
Risoto de Camarao
Bacalhau à guilhermina
Bacalhau à guilhermina
Manjar Branco
Manjar Branco
Arroz de forno
Arroz de forno
Patê de Alho Suave
Patê de Alho Suave
Strogonoff de nozes
Strogonoff de nozes
Carpaccio di polpo su letto di patate e pomodori, pesto di olive taggiasche
Carpaccio di polpo su letto di patate e pomodori, pesto di olive taggiasche
Purê de Batata com Bacon
Purê de Batata com Bacon