Aguarde...

Arroz com Frango e Curry


Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango desossado sem pele(s)
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
  • 1 unidade(s) de cebola
  • 2 unidade(s) de pimentão verde
  • 2 dente(s) de alho
  • 2 unidade(s) de tomate
  • 1 xícara(s) (chá) de arroz cru
  • 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
  • 1 colher(es) (chá) de curry

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe o peito de frango com 3 xícaras (chá) de água, por aproximadamente 25 minutos. A seguir, retire o frango da panela e coloque em uma tigela, para esfriar. Separe 2 xícaras (chá) de água do cozimento do frango e tempere com sal, pimenta-do-reino e 1 colher (sopa) de azeite. Em outra panela, refogue a cebola, os pimentões, o alho e os tomates em 2 colheres (sopa) de azeite. A seguir, adicione o arroz, refogue por 3 minutos e acrescente a água do cozimento do frango, a salsinha e o curry. Pique o frango e acrescente-o ao arroz. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz ficar seco e soltinho. Desligue o fogo e sirva a seguir.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Filé de cordeiro
Filé de cordeiro
Acarajeiro( acarajé mineiro )
Acarajeiro( acarajé mineiro )
Mousse de Provolone
Mousse de Provolone
Caldinho de feijão
Caldinho de feijão
Almôndegas à Maria José
Almôndegas à Maria José
Bacalhau ao forno com alho
Bacalhau ao forno com alho
Caracóis à Portuguesa
Caracóis à Portuguesa
Chocolate Quente LACTA
Chocolate Quente LACTA
Pavê de Sorvete com Ameixa Light
Pavê de Sorvete com Ameixa Light
Lasanha 4 queijos
Lasanha 4 queijos
Bolo de Banana Diet
Bolo de Banana Diet
Frango com Pirão
Frango com Pirão
espuma de chocolate
espuma de chocolate
enroladnho de salsicha
enroladnho de salsicha
Índia - frango chettinad
Índia - frango chettinad
Viradinho de carne-seca e couve c/abóbora caramelizada
Viradinho de carne-seca e couve c/abóbora caramelizada
Peixe assado tradicional
Peixe assado tradicional
Bolinhos de bacalhau
Bolinhos de bacalhau
Falsa bacalhoada de Tilápia
Falsa bacalhoada de Tilápia
Acarajé
Acarajé