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Arroz com frango e broto de feijão


Ingredientes

  • •3 Xícara(s) Água
  • •2 Cubo(s) Caldo de legumes Knorr
  • •1 Xícara(s) Arroz
  • •250 Grama(s) Filé de frango cortado em cubos pequenos
  • •2 Xícara(s) Broto de feijão
  • •1 Colher(es) de chá Semente de linhaça

Modo de preparo


1.Em uma panela média, coloque 2 xícaras (chá) da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva 1 cubo de caldo de legumes KNORR.
2.Junte o arroz e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
3.Em uma panela média, coloque o restante da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva o cubo de legumes KNORR restante.
4.Junte o frango e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio.
5.Acrescente o broto de feijão e cozinhe até secar o líquido, mexendo de vez em quando. Reserve.
6.Coloque o arroz reservado em uma travessa, cubra com a mistura de frango e broto de feijão e polvilhe a linhaça. Sirva em seguida.


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