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Arroz com Castanha


Ingredientes

  • 2 xícara de de arroz cozido
  • 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 2 dente alho
  • 1 xícara de tomate seco desidratado
  • 1 xícara de castanha de caju torrada e salgada

Modo de preparo

Hidrate o tomate seco em água fervendo até que fique macio.
Leve ao multiprocessador o alho, o tomate e a castanha, e multiprocesse rapidamente.
Coloque azeite numa panela, junto com a mistura de alho tomate e castanha. Deixe dourar e misture com o arroz.


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