Aguarde...

Arroz com Carne de Suíno


Ingredientes

Arroz com Carne de Suíno Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 300 g de carne de suíno (bisteca, lombo ou pernil)
- 2/3 de pimentão vermelho
- 1/2 cebola
- 2 tomates picados
- 1 talo de salsão
- 2 colheres (sopa) de salsa ou coentro picado
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 dente de alho
- óleo
- sal

Modo de preparo


Corte a carne em pequenas tiras e tempere com sal. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve a carne para refogar. Pique 1/3 do pimentão em pequenos pedaços e, outro 1/3 em pedaços maiores. Leve os pedaços maiores para refogar junto com a carne. pique a cebola em pedaços maiores. Adicione a cebola à carne já refogada. Coloque as folhas de um talo de salsão ao refogado. Posteriormente, acrescente os tomates e deixe refogar. Acrescente, na panela, a água. Tampe e deixe cozinhar por 15 minutos. Tire a pressão da panela. Separe o caldo. Descarte as folhas do salsão, os pedaços maiores de pimentão e reserve a carne com os legumes.
Para o arroz: Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente o alho e frite. Adicione o arroz e refogue. Coloque a carne com os legumes refogados, os pedaços pequenos de pimentão e adicione o caldo. Corrija, se necessário, o sal. Espere levantar fervura e tampe a panela. Aguarde 15 minutos. Depois do arroz cozido, adicione a Salsa picada e tampe a panela para que o arroz pegue o aroma da salsa. Sirva quente.

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Rocambole de Frango
Rocambole de Frango
Lombo com creme de mostarda
Lombo com creme de mostarda
Bolo Tico Tico Fubá
Bolo Tico Tico Fubá
Pão de Queijo
Pão de Queijo
Macarrão ao molho branco e vermelho
Macarrão ao molho branco e vermelho
Pudim Baiano
Pudim Baiano
Caneloni de Escarola e Frango
Caneloni de Escarola e Frango
Bolo peteleco da maria celeste
Bolo peteleco da maria celeste
Bolo delícia de chocolate
Bolo delícia de chocolate
Suspiros de café
Suspiros de café
Bolo de banana
Bolo de banana
Massa com Espinafre
Massa com Espinafre
Filé Mignon com Cogumelos
Filé Mignon com Cogumelos
file de peixe encrustado com champignons e escama de abobrinha para cleo
file de peixe encrustado com champignons e escama de abobrinha para cleo
Arroz ao Creme de Atum
Arroz ao Creme de Atum
Bolo de chocolate com frutas
Bolo de chocolate com frutas
Biscoito com Goiabada Diet
Biscoito com Goiabada Diet
Gazpacho De Pepino
Gazpacho De Pepino
Receitas sem Lactose
Receitas sem Lactose
Frango xadrez
Frango xadrez