Aguarde...

Arroz com Camarões e Palmitos


Ingredientes

  • 3 xícara(s) (chá) de arroz
  • 1 kg de camarão rosa
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 1 vidro(s) de palmito picado(s)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de preparo

Limpe e descasque os camarões Reserve.
Lave bem as cascas dos camarões e leve para ferver por cerca de 15 minutos em abundante água, formando um caldo (vá eliminando a espuma que se forma durante a fervura).
Numa panela, esquente o azeite e junte o camarão
Tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até começar a ficar rosado. Reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho. Frite até dourar levemente. Acrescente o arroz lavado e refogue um pouco.
Junte o tomate, o palmito e misture. Adicione o caldo de camarão coado (2 medidas de caldo para 1 de arroz). Quando começar a ferver, tampe e deixe cozinhar por cerca de 15 a 18 minutos.
Quando passar 10 minutos do cozimento, junte os camarões reservados (e alguns inteiros para decoração).
Tampe novamente e deixe terminar de cozinhar.
Sirva em seguida, decorado com os camarões inteiros.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Bolo Diet de Maçãs e Canela
Bolo Diet de Maçãs e Canela
Bolo Aerado Chocolate
Bolo Aerado Chocolate
Torta Deliciosa de Banana
Torta Deliciosa de Banana
Batida de caju
Batida de caju
Pudim de Pão
Pudim de Pão
Pão da sonia
Pão da sonia
Bolo prestigio
Bolo prestigio
Salada de manga e abacaxi e cerejas do nepal
Salada de manga e abacaxi e cerejas do nepal
Berinjela a parmegiana
Berinjela a parmegiana
Empadão de frango com palmito
Empadão de frango com palmito
Antepasto delicioso de berinjela
Antepasto delicioso de berinjela
Risoto de Tomate e Calabresa
Risoto de Tomate e Calabresa
Creme de manteiga para cobrir tortas.
Creme de manteiga para cobrir tortas.
Chocolate quente
Chocolate quente
Bolo de Aipim com Coco
Bolo de Aipim com Coco
Bolo de Banana
Bolo de Banana
Bife enrolado***
Bife enrolado***
Bolo de Chocolate Simples Odisséia
Bolo de Chocolate Simples Odisséia
Lagarto com Caracu
Lagarto com Caracu
Acarajé
Acarajé