Aguarde...

Arroz com Camarões e Palmitos


Ingredientes

  • 3 xícara(s) (chá) de arroz
  • 1 kg de camarão rosa
  • 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 2 unidade(s) de tomate picado(s)
  • 1 vidro(s) de palmito picado(s)
  • quanto baste de azeite
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de preparo

Limpe e descasque os camarões Reserve.
Lave bem as cascas dos camarões e leve para ferver por cerca de 15 minutos em abundante água, formando um caldo (vá eliminando a espuma que se forma durante a fervura).
Numa panela, esquente o azeite e junte o camarão
Tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue até começar a ficar rosado. Reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho. Frite até dourar levemente. Acrescente o arroz lavado e refogue um pouco.
Junte o tomate, o palmito e misture. Adicione o caldo de camarão coado (2 medidas de caldo para 1 de arroz). Quando começar a ferver, tampe e deixe cozinhar por cerca de 15 a 18 minutos.
Quando passar 10 minutos do cozimento, junte os camarões reservados (e alguns inteiros para decoração).
Tampe novamente e deixe terminar de cozinhar.
Sirva em seguida, decorado com os camarões inteiros.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Pavê de Sonhos de Valsa
Pavê de Sonhos de Valsa
Canapés de Mamão Papaya Verde
Canapés de Mamão Papaya Verde
Peixe com Vinagrete de Mostarda
Peixe com Vinagrete de Mostarda
Alcatra ao molho de maracujá
Alcatra ao molho de maracujá
pão doce recheado
pão doce recheado
Arroz Integral
Arroz Integral
Panqueca fácil
Panqueca fácil
Cookies de Chocolate
Cookies de Chocolate
Vatapá
Vatapá
Salgadinho Sabará Crocante
Salgadinho Sabará Crocante
Risoto de Rúcula e Tomate Seco
Risoto de Rúcula e Tomate Seco
Cuca de Maçã
Cuca de Maçã
Peixe com Leite de Coco
Peixe com Leite de Coco
Pizza
Pizza
dobradinha diferente peixe e camarrão
dobradinha diferente peixe e camarrão
Delícia de Morango
Delícia de Morango
Bolinho caipira do vale do paraíba
Bolinho caipira do vale do paraíba
Biscoito de maisena e creme de arroz
Biscoito de maisena e creme de arroz
Pave de Sorvete de Creme e Peca...
Pave de Sorvete de Creme e Peca...
Margarita
Margarita