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Arroz Com Camarão ao Creme de Queijo


Ingredientes

  • 500g de camarões descascados
  • 01 cebola picada
  • alho picado
  • Azeite a gosto
  • Salsinha e cebolinha Picada
  • 01 Tomate
  • 01 pimentão vermelho
  • 01 Caixinha de creme de leite
  • 01 Copo de requeijão
  • 300g de mussarela picado
  • Arroz cozido a vontade
  • 01 Colher de manteiga
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite, junto com os camarões
temperados com sal e pimenta e um pouco de salsinha com cebolinha
e o tomate com o pimentão.
Acrescente o requeijão e o creme de leite. Quando tudo estiver
bem homogêneo acrescente o arroz e o queijo mussarela, por ultimo
com o fogo já desligado acrescente a manteiga e mexer até
desmanchar acrescente o Parmesão e está pronto.
Servir ainda quente!


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