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Arroz com Atum


Ingredientes

  • 1 1/2 xicara de arroz cru
  • 3 xicaras de agua
  • 2 latas de atum solido ou ralado
  • 6 dentes de alho picado
  • 1 pimenta dedo de moça sem sementes picado
  • Gengibre picado a gosto
  • 1 cenoura ralada
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates picado
  • 1 lata de ervilha
  • Brocolis a gosto
  • 4 ovos cozidos e picados
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Manjericão seco
  • azeite

Modo de preparo

Comece fazendo o arroz somente com óleo, quando refogado acrescente a agua fervendo quando estiver pronto, reserve ele

enquanto o arroz fica pronto, Cozinhe os ovos

em uma outra panela, coloque azeite e frite alho, gengibre e a pimenta

depois coloque a cenoura ralada, e a cebola picada e frite mais

coloque o atum e coloque com o azeite que vem junto e frite mais

coloque a ervilha e o brócolis e frite

coloque o tomate e o cheiro verde picado, e fique refogando por alguns minutos

tempere com sal e manjericão seco e um pouco de pimenta do reino

abaixe o fogo e coloque o arroz e o ovo, e mexa tudo muito bem, experimente e coloque o que for preciso, e esta pronto


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