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Arroz colorido do meu marido


Ingredientes

  • 1cenoura média ralada,6 colheres de farofa pronta,meio pimentão verde,meio pimentão vermelho,meio pimentão amarelo,1 cebola média ralada,1dente de alho amassado,1 calice da vinho branco seco,250 g de bacon,1linguiça calabressa,sal,2 xicara da arroz,salsa,

Modo de preparo

cozinhe o arroz e reserve.em uma panela frite o bacon e a calabressa junte a celola e o alho em seguida acrescente os pimentões e a cenoura ralada,por ultimo o vinho,deixe cozinhar ate que os ingredientes fiquem macios.acrescente sal,cebolinha e salsa a gosto.forre um prato grande com o alface,coloque a farrofa ao redor das folhas e começe a montar o prato,em cima da alface coloque uma camada de arroz,em seguida uma da mistura preparada,faça isso alternadamente por fim salpique com cebolinha e salsa.


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