Aguarde...

Arroz carreteiro superprático


Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 140 g de bacon cortado em cubos
  • 200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 200 g de linguiça suína picada
  • 400 g de carne seca dessalgada cozida e cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • sal a gosto
  • pimenta calabresa a gosto
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 2 ovos mexidos
  • salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela grande aqueça o óleo e doure o bacon. Junte as linguiças e frite-as.
Acrescente a carne seca, o arroz e refogue por alguns segundos, mexendo sem parar. Tempere com o sal e a pimenta.
Adicione o caldo de legumes e deixe no fogo até finalizar o cozimento do arroz.
Desligue o fogo, mantenha a panela tampada por alguns minutos.
Solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa, misture o ovo e salpique a salsa. Sirva em seguida.

Dicas

Caldos industrializados são salgados. Prove antes de adicionar sal à receita

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Nhoque recheado ao Molho de Alho Porró
Nhoque recheado ao Molho de Alho Porró
Patê de Queijo
Patê de Queijo
Pavê de Sonho de Valsa
Pavê de Sonho de Valsa
Bolinhos de atum
Bolinhos de atum
Mousse de mortadela
Mousse de mortadela
Bolo Mulatinho
Bolo Mulatinho
Caldo Verde da Bruna
Caldo Verde da Bruna
Cozido bogotano
Cozido bogotano
Espaguete ao Forno
Espaguete ao Forno
Caneloni Diferente
Caneloni Diferente
Geléia de Uvas
Geléia de Uvas
Ostras ao Molho de Papaya
Ostras ao Molho de Papaya
Bolo de Pamonha recheado com Goiabada e Queijo-de-Minas
Bolo de Pamonha recheado com Goiabada e Queijo-de-Minas
Super omelete de frango
Super omelete de frango
cachorro quente de forno
cachorro quente de forno
lombo ou frango agridoce
lombo ou frango agridoce
Mousse de nozes e baba-de-moça
Mousse de nozes e baba-de-moça
Bolo Branco sem Farinha de Trigo da Diana
Bolo Branco sem Farinha de Trigo da Diana
Açai Japa
Açai Japa
Patê de Cebola e Iogurte
Patê de Cebola e Iogurte