Aguarde...

Arroz carreteiro superprático


Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 140 g de bacon cortado em cubos
  • 200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 200 g de linguiça suína picada
  • 400 g de carne seca dessalgada cozida e cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • sal a gosto
  • pimenta calabresa a gosto
  • 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • 2 ovos mexidos
  • salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela grande aqueça o óleo e doure o bacon. Junte as linguiças e frite-as.
Acrescente a carne seca, o arroz e refogue por alguns segundos, mexendo sem parar. Tempere com o sal e a pimenta.
Adicione o caldo de legumes e deixe no fogo até finalizar o cozimento do arroz.
Desligue o fogo, mantenha a panela tampada por alguns minutos.
Solte o arroz com um garfo e transfira para uma travessa, misture o ovo e salpique a salsa. Sirva em seguida.

Dicas

Caldos industrializados são salgados. Prove antes de adicionar sal à receita

Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Arroz com presunto e parmessão
Arroz com presunto e parmessão
Pão
Pão
Jacaré Grelhado
Jacaré Grelhado
Aneis de cebola
Aneis de cebola
Recheios de tortas salgadas
Recheios de tortas salgadas
Biscoitinho de goiabada
Biscoitinho de goiabada
Omelete Rocambole (microondas)
Omelete Rocambole (microondas)
Banana Doce
Banana Doce
Nhoque de Mandioca Caseiro
Nhoque de Mandioca Caseiro
Escalopes de Suíno a Andaluza
Escalopes de Suíno a Andaluza
Tarte de queijo fresco
Tarte de queijo fresco
Improviso
Improviso
panquecas/crepes
panquecas/crepes
Estrogonofe de Peru
Estrogonofe de Peru
Pizza de Chocolate
Pizza de Chocolate
Forma de Frango e Legumes
Forma de Frango e Legumes
Bobó de Camarão da Nice
Bobó de Camarão da Nice
Pãozinho De Leite Condensado
Pãozinho De Leite Condensado
Cuscuz de Atum de Microondas
Cuscuz de Atum de Microondas
Galinha-d'angola com molho de cachaça
Galinha-d'angola com molho de cachaça