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Arroz Biro Biro churrascaria “Rodeio”


Ingredientes

  • 100 g de cebola em rodelas
  • 300 g de arroz cozido
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 20 g de bacon picado e frito
  • 2 ovos fritos em óleo morno
  • 100 g de batata palha
  • sal a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e junte a cebola e o cheiro verde.
Deixe dourar, ponha uma pitada de sal e em seguida despeje o arroz e o bacon. Misture bem.
Corte em pedaços os ovos fritos e junte-os ao arroz na frigideira. Acrescente a batata palha.
Mexa mais um pouco e sirva


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