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Arroz Biro Biro...


Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 6 ovos
  • 2 xicaras de cha de arroz cozido
  • 2 xicaras de cha de batata palha
  • Sal
  • Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Numa frigideira grande, derreta a manteiga e coloque os ovos inteiros.
Deixe fritar um pouco ate que a clara fique cozida, mas as gemas estejam ainda moles.
Adicione arroz cozido, mexa para incorporar os sabores e coloque batata palha.
Mexa bem.
Tempere com sal e salsinha picada a gosto e sirva a seguir com bife de tira.

Variaçao um:
Acrescente 100g de carne seca depois do arroz cozido.

Variaçao Dois:
Acrescente 100g de bacon.

Variaçao Tres:
Acrescente 50g de ervilha e 50g de presunto.

Dica:
E importante que as gemas fiquem moles.

Tempo de Preparo: 15 minutos.

Dicas

Retirada do Mais Voce e foi dada em... 22/06/07.

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