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Arroz Biro Biro


Ingredientes

Arroz Biro Biro - 100 g de cebola em rodelas
- 300 g de arroz cozido
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 maço de cheiro verde picado
- 20 g de bacon picado e frito
- 2 ovos fritos em óleo morno
- 100 g de batata palha
- sal a gosto

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e junte a cebola e o cheiro verde. Deixe dourar, ponha uma pitada de sal e em seguida despeje o arroz e o bacon. Misture bem. Corte em pedaços os ovos fritos e junte-os ao arroz na frigideira. Acrescente a batata palha. Mexa mais um pouco e sirva.

Modo de preparo

Arroz Biro Biro - 100 g de cebola em rodelas
- 300 g de arroz cozido
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 maço de cheiro verde picado
- 20 g de bacon picado e frito
- 2 ovos fritos em óleo morno
- 100 g de batata palha
- sal a gosto

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e junte a cebola e o cheiro verde. Deixe dourar, ponha uma pitada de sal e em seguida despeje o arroz e o bacon. Misture bem. Corte em pedaços os ovos fritos e junte-os ao arroz na frigideira. Acrescente a batata palha. Mexa mais um pouco e sirva.


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