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Arroz Afrodisiaco...


Ingredientes

  • 600g de caçao cortados em pedaços
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 pitada de cravo da india em po
  • 1 colher de sopa de raiz de coentro ou as folhas picadinhas (opcional)
  • Sal
  • Pimenta de cheiro picada a gosto
  • 1/2 xicara de cha de vinho branco seco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 1 folha de louro
  • 3 xicaras de cha de arroz
  • 1 colher de cha de açafrao da terra
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 300ml de caldo de peixe (2 tabletes de caldo de peixe dissolvidos em 300ml de agua)
  • 600ml de agua de coco
  • 2 colheres de sopa de hortela picada
  • Amendoim torrado e triturado para polvilhar

Modo de preparo

Numa tigela tempere o caçao cortados em pedaços com o gengibre ralado, o cravo da india em po, a raiz de coentro ou as folhas picadinhas (opcional), sal, pimenta de cheiro picada a gosto e o vinho branco seco.
Deixe marinando por pelo menos 1 hora.
Aqueça em fogo medio uma panela com a manteiga e o azeite.
Refogue a cebola grande picada e a folha de louro por uns 3 minutos.
Junte o arroz e o açafrao da terra e misture muito bem.
Acrescente os tomates sem sementes picados, o caldo de peixe (2 tabletes de caldo de peixe dissolvidos em 300ml de agua), a agua de coco e o hortela picado.
Distribua os pedaços de caçao marinado na panela e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por uns 25 minutos.
Sirva imediatamente com amendoim torrado e triturado.

Alimentos Afrodisiacos...
O termo Afrodisico existe pelo menos ha cinco mil anos.
O termo Afrodisiaco deriva do mito de Afrodite, a deusa grega do amor que teria saido do mar dentro de uma concha de ostra.
Sao considerados afrodisiacos alimentos que possuem alguns nutrientes que ativam a circulaçao agindo como estimulante sexual.
Estes nutrientes sao: vitamina E, zinco e fosforo.
Alguns alimentos desta receitas considerados afrodisiacos sao:
Peixes - Possui grande quantidade de zinco, mineral que e necessario para a produçao de esperma.
Gengibre - Ingerido com moderaçao, causa desejo imediato.
Cravo - E um dos mais potentes afrodisiacos naturais.
Alem disso, e muito eficaz para combater o cansaço mental.
Coentro - As sementes secas tem efeitos euforicos, especialmente nas mulheres.
E utilizado em infusoes com vinho.
Recomenda - se aos homens nao abusarem desta substancia, pois neles, pode causar efeitos opostos.
Pimenta de Cheiro - E um ingrediente excitante que estimula a circulaçao.
Açafrao - Possui propriedades estimulantes das zonas eroticas.
Atençao ao seu consumo: doses excessivas provocam risadas incontrolaveis.
Amendoim - Alem de ser energetico o amendoim possui uma substancia chamada fenilcetilamina que causa euforia.

Rendimento : 8 porçoes.

Dicas

Retirada do Mais Voce e foi dada em... 10/06/08.

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