Aguarde...

Arroz a parmegiana.


Ingredientes

  • montagem:
  • 3 xícaras (chá) de arroz pronto
  • 200 g de mussarela ralada grosseiramente
  • 200 g de presunto picado
  • 400 g de filé mignon em fatias pequenas e finas refogado
  • Molho:
  • 60 ml de azeite
  • 2 dentes de alho bem picados
  • 1 cebola pequena bem picada
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • Cobertura:
  • 100 g de queijo mussarela
  • 50 g de parmesão ralado grosso
  • 28/02/12 Arroz à Parmegiana
  • 28/02/12 Rocambole Romeu e Julieta
  • 28/02/12 Pão Bolinha Especial
  • Ver mais receitas
  • Por ordem alfabética
  • Abcdefghijklmnopqrstuvwxyz

Modo de preparo

Modo de preparo

Carne: em uma panela grande aqueça o azeite e em seguida coloque a carne e deixe fritar até que doure, em seguida acrescente o alho e a cebola, deixe fritar rapidamente e reserve.

Molho: Coloque o molho e a água quente para ferver por 5 minutos. Retire do fogo e reserve.

Montagem: Em um refratário médio inicie a montagem. Coloque um pouco do molho no fundo do refratário. Em seguida coloque uma camada de arroz, metade do presunto, metade do queijo e uma camada de molho. Repita o procedimento e finalize com o molho com a carne. Cubra com o queijo e o parmesão e leve ao forno para gratinar por 20 minutos. Sirva a seguir com salada verde.


Álbum (1)

Álbum de fotos (1)

Marcadores

Comentários



Peixe colossal
Peixe colossal
angu,couve e linguiça
angu,couve e linguiça
Pudim de abacaxi
Pudim de abacaxi
Pizza - Cordeiro Harmonia
Pizza - Cordeiro Harmonia
bolo de milho com goiabada
bolo de milho com goiabada
Doce de ovos - clara em neve portuguesa.
Doce de ovos - clara em neve portuguesa.
Nachos caseiros
Nachos caseiros
Bife de chorizo à Martin Fierro
Bife de chorizo à Martin Fierro
Sorvetão
Sorvetão
Lombo com Geléia de Pimenta
Lombo com Geléia de Pimenta
Rondelli 4 queijos com molho de ervas
Rondelli 4 queijos com molho de ervas
Bife à milanesa
Bife à milanesa
Pão de ló
Pão de ló
Bolo de chocolate molhadinho
Bolo de chocolate molhadinho
Frango ao Suco de Laranja
Frango ao Suco de Laranja
Churros
Churros
Bolo de Mel
Bolo de Mel
Labani Lahem Coalhada com Carne
Labani Lahem Coalhada com Carne
Bolo na Caneca
Bolo na Caneca
Gelatina com creme rosê
Gelatina com creme rosê