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Aletria em Camadas:


Ingredientes

  • 1 colher de cha de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xicara de cha de espinafre cozido
  • 1 xicara de cha de requeijao
  • Cobertura:
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de cha de azeite
  • 2 berinjelas medias
  • 1/2 xicara de cha de azeitona preta
  • O quanto baste de sal
  • 1 colher de cha de azeite
  • 4 tomates
  • 250g de peito de frango desossado picado
  • O quanto baste de salsinha picada
  • Massa:
  • 300g de macarrao aletria

Modo de preparo

Faça a primeia camada.
Refogue o alho no azeite e misture o espinafre e o requeijao.
Reserve.

Cobertura:
Faça a segunda camada.
Refogue a cebola e o alho no azeite e junte a berinjela picada e a azeitona.
Deixe amaciar, bata no processador e misture com oregano.
Reserve.
Faça a terceira camada.
Refogue a cebola e o alho no azeite e junte o frango e o tomate.
Mexa bem e adicione sal e a salsa a gosto.

Montagem:
Em um refratario, coloque 1/3 do macarrao.
Cubra com o espinafre.
Torne a colocar mais 1/3 do macarrao e a berinjela.
Coloque a ultima parte do macarrao e cubra com o molho de frango.
Leve ao forno ou microondas para esquentar bem.

Massa:
Cozinhe a aletria rapidamente e reserve.
Faça a primeira camada.

Dicas

Retirada do CD pratos de A a Z.

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