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Abóbora com linguiça


Ingredientes

  • •200g de abóbora moranga madura
  • •1 colher (sopa) de óleo de soja
  • •1/2 cebola picada
  • •2 linguiças calabresas frescas pequenas
  • •150g de maionese
  • •50g de queijo parmesão ralado
  • •2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • •Sal a gosto

Modo de preparo

•Corte a abóbora em cubos e cozinhe, coloque o sal.
•Não deixe amolecer, reserve.
•Refogue a cebola até ficar transparente, adicione a linguiça e reserve.
•Em um refratário coloque a abóbora, a linguiça, o molho de tomate a maionese e o queijo ralado.
•Leve ao forno por 15 minutos.
•Sirva quente.


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